Le repas peut être très simple, familial, plus généreux ou plus festif. L’idée n’est pas d’imposer un menu unique, mais de trouver une formule réaliste, conviviale et adaptée à votre événement. Selon la saison, le potager et les produits locaux peuvent aussi inspirer une partie de la table.
On peut travailler autour d’un repas assis, d’un buffet, d’un apéritif dînatoire, de planches à partager, d’une soirée burger, d’un format tacos ou fajitas, d’un menu plus périgourdin, ou d’une proposition plus classique autour d’une viande, d’un poisson, d’une volaille ou d’un plat végétarien.